El vinagre por sus caracteristicas unicas,siempre ha sido un ingredient imprescindible para la elaboracion de mucho de los mejores platillos al rededor del mundo. Por ello lo encontramos como un ingrediente esencial dentro de la cocina gourmet sin importar el pais de procedencia.
Es un aliado del buen gusto porque aporta toques frutales y de acidez a los platillos, ademas de sus muchas aplicaciones practicas de gran utilidad